好料理
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揉至出模 即可發酵
全部分類
【發酵食堂】豆豉鯪魚炒油麥
快手菜
油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜頭,生姜
綜合評分
7.8
【發酵食堂】生蠔炖雞湯
湯羹
雞,生蠔,貝殼類,生姜,紅棗(去核),鹽
綜合評分
7.7
【發酵食堂】砂鍋海鮮粥
粥
大米,螃蟹,蝦,魷魚,水,冬菜,生抽,料酒,小蔥,香芹,香菜,食用油,胡椒粉
綜合評分
8.5
【發酵食堂】香辣啤酒鴨
家常菜
鴨肉,啤酒,柱候醬,生抽,冰糖,八角,料酒
綜合評分
8.7
不用烤箱的完美發酵方法
快手菜
面包面團,可以散發熱量的帶蓋容器,帶蓋泡沫箱
綜合評分
9.6
低溫長時間發酵--烏梅核桃麪包
麪包
王后麪包粉,T65法包粉,粗全麥粉,黑裸麥粉,水,鹽,紅糖,純咖啡粉,黃油,耐高糖酵母,烏梅肉,核桃仁
綜合評分
7.2
無需發酵牛奶饅頭
饅頭
普通麪粉,牛奶,發酵粉
綜合評分
8.4
低溫長時間發酵--烏梅核桃麪包
麪包
王后麪包粉,T65法包粉,粗全麥粉,黑裸麥粉,水,鹽,紅糖,純咖啡粉,黃油,耐高糖酵母,烏梅肉,核桃仁
綜合評分
8.5
【發酵食堂】砂鍋海鮮粥
粥
大米,螃蟹,蝦,魷魚,水,冬菜,生抽,料酒,小蔥,香芹,香菜,食用油,胡椒粉
綜合評分
9.1
低溫發酵的披薩Popperoni Pizza
披薩
高筋麪粉,水,發酵粉,鹽
綜合評分
7.7
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